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Silikonformen und Backmatten

Wo bekommt man Backmatten? Z.B bei Amazon.de . Oft werden auch beim Hofer, Lidl, Action, Kik usw. pssende Backmatten angeboten. Welche Matte? Es gibt verschiedene Matten, Kugeln, Tiere, Donuts, Herzen, Fische, Knochen, Pfoten, Gugelhupf und vieles mehr. Jeder findet die für ihn passende Form, oder mehrere ;o). Kleinere Backmatten werden oft für kleine Hunde, oder kleine Trainingsleckerlis, z.b. für Ausstellungen verwendet. Große Formen eigenen sich für große Hunde, als Oberbelohnung oder auch Mal zum Geburtstag des Hundes. Wichtig bei der Auswahl der Matten ist, dass diese bis mindestens 220°C hitzbeständig sind! Nicht jede Silikonmatte verträgt Hitze, manche sidn rein für Eiswürfel hergestellt. Also immer darauf achten dass Sie die richtige Backmatte verwenden! Manche fragen sich nun, reicht eine Backmatte. Nun ja, die Rezepte sind für mehrere Backmatten ausgelegt, auch der Ofen wird mit mehreren Backmatten optimal genutz(Stichwort Energie sparen) und zu guter Letzt macht es doch auch Spass verschiedene Formen auszuprobieren. Ich würde somit behaupten, eine Backmatte ist definitiv zu wenig ;o) Gute Backmatten sind bereits getempert, manche sind jedoch noch nicht getempert so dass Sie diese tempern sollten. Ich persönlich ziehe das Blindbacken vor. D.h einen Teig aus Mehl und Wasser in geeigneter Konsistenz in die Backmatten füllen und backen. Diese werden nach dem Backen weggeschmissen. Dann steht dem Backvergnügen nichts mehr im Wege. Zurück zur Huskyinformation / Ernährung / Backmattenleckerlis
Silikonformen und Backmatten